Photo Roland Halbe
Inauguré le 5 janvier 1875, le Palais Garnier s’offre 136 ans plus tard la richesse d’accueillir un restaurant dans ses murs !
Sous l’égide de Pierre François Blanc, maître d’œuvre chargé du projet, et de l’architecte Odile Decq, l’Opéra Restaurant joue sur les formes organiques et les lignes contemporaines tout en respectant scrupuleusement les contraintes techniques et la qualité architecturale de ce site classé Monument Historique.
Enrobée d’un voile de verre ondulant, la surface intérieure s’articule autour de trois espaces où le rouge prédomine : la salle, son bar-lounge Martini et la mezzanine qui en toute fluidité glisse autour des colonnes existantes. Pensé dans une totale réversibilité, le projet est défini par son architecte comme « un espèce de vaisseau glissé sous la coupole, une surface de forme nuageuse qui se développe et se love entre les éléments existants, qu’elle ne touche jamais ».
